エイブルネットワーク上越高田店
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2019年07月12日
ブログ

日本一うまいトコロテン

こんにちは。

エイブルネットワーク上越高田店の笹川です。

 

いや~、TVの効果って怖いものがありますね。

 

昨日、とあるTV番組で上越市大島区にある

『日本一うまいトコロテン』が紹介されました。

大島区下達にある、一本箸で食すコシの強いトコロテンです。

伊豆産のテングサとこんこんと湧き出る湧水が店主による技術によって

あのような鮮烈なおいしさのトコロテンになるのだとか。

元は『清水屋』という屋号だったのを何代か前の店主が

西から訪れたお客様から「これは日本一うまいトコロテンだ」と

言われたのが嬉しくて『日本一うまいトコロテン』という

店名に変えた、ということらしいですね。

 

まるで上越市民なら誰でも知っている風な紹介のされ方でしたが、

知らない方も結構いるでしょう。

ただ、私個人としては知っています。

『日本一うまいトコロテン』のさらに先に用事があって、

子供のころは年に数回訪れていました。

 

昨日の今日で、もう大盛況のようです。

人伝に聞いた話ですが、

『何十台もの車が列を成していて、食べれるまでに

どれくらい時間が掛かるか想像もつかない』と。

 

丁度三連休ですし、混雑は致し方ないでしょうね。

でも、並んで待ってでも味わいたい涼感が

『日本一うまいトコロテン』には確かにあります。

 

今日はここまで。

笹川でした。

 

 

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